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요번에도 10g당 100ml로 핸드드립했어요~
왈츠는 생각보다 원두가 단단하더라구요 다른 블렌딩들보다 ㅎㅎ
그리고 만드는 내내 향이 너무 좋더라구요. 신 향도 나구요.
로스팅이 시티까지는 아니어도 좀 많이 된 원두인 것 같아서 쓸 거라고 예상했는데
마셔보니까 전체적으로 가벼운 맛이라서 마시기 좋았어요.
쓴맛이 약하고 신맛이 적당히 있는 편이라서 어떤 분이 마셔도 적당히 마시기 좋은 커피일 듯 싶네요 :)
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페루는 고도가 높아 콩이 단단하고 큰 편이고, 아로마를 특징으로 만든 제품이어서 배전도가 높지 않아요~^^
핸드밀로 분쇄하실때 힘드셨겠어요 ㅎㅎ
특징을 잘 살려서 드립하신것 같네요~ 신선하고 맛있을 때 많이 나누어 드시구요 다음 커피도 기대해 주세요~
후기 감사합니다^^